【桂花可以做什么吃的】桂花不仅香气迷人，还能制作出多种美味的食品。无论是甜点、饮品还是酱料，桂花都能为食物增添独特的风味。以下是一些常见的桂花美食做法，帮助你更好地了解桂花在厨房中的应用。
一、总结
桂花是一种常见的香料，广泛用于中式烹饪中。它不仅可以作为调味品，还可以直接入菜或制成糖、蜜等。桂花的用途多样，适合制作甜点、饮品、酱料等多种食物。以下是几种常见的桂花美食做法：
二、桂花美食一览表
| 食物类型 | 名称 | 简要做法 | 特点 |
| 甜点 | 桂花糯米藕 | 将糯米塞入莲藕中，加入桂花糖浆蒸熟 | 软糯香甜，桂花香气浓郁 |
| 甜点 | 桂花酒酿圆子 | 将糯米圆子与酒酿、桂花一起煮制 | 清甜爽口，带有酒香和桂花香 |
| 饮品 | 桂花茶 | 将干桂花泡水或煮水饮用 | 清香怡人，具有养生功效 |
| 饮品 | 桂花奶茶 | 在奶茶中加入桂花糖浆或干桂花 | 香气独特，口感丰富 |
| 酱料 | 桂花蜜 | 将新鲜桂花与蜂蜜混合密封发酵 | 可用于调制饮品或涂抹面包 |
| 饼点 | 桂花糕 | 用糯米粉、豆沙、桂花糖等制作 | 外软内糯，甜而不腻 |
| 饮品 | 桂花冷饮 | 将桂花与冰块、柠檬、糖等混合 | 清凉解暑，适合夏季食用 |
三、小贴士
1. 使用新鲜桂花：如果条件允许，尽量使用新鲜桂花，味道更自然。
2. 适量使用：桂花香气浓郁，不宜过多，以免掩盖其他食材的味道。
3. 保存方法：干桂花可密封保存于阴凉处，桂花蜜则需放在玻璃瓶中避光保存。
通过以上介绍，可以看出桂花不仅是秋天的象征，更是厨房中的“百搭食材”。无论你是喜欢甜食还是饮品，都可以尝试将桂花融入日常饮食中，享受它带来的独特风味。