【河北省承德市平泉县有什么特产】平泉县位于河北省东北部，隶属于承德市，地处燕山山脉南麓，气候温和，土地肥沃，自然资源丰富。这里不仅有优美的自然风光，还孕育了许多独具地方特色的农产品和手工艺品。以下是对平泉县主要特产的总结与介绍。
一、平泉县主要特产总结
平泉县的特产种类繁多，涵盖食用类、手工艺类以及药用类等。其中，以食用类为主，如山野菜、蘑菇、玉米、小米等；手工艺方面则以传统编织品和陶瓷制品为代表；此外，中药材也是当地的重要资源之一。
二、平泉县特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 食用类 | 山野菜 | 平泉地区野生山野菜种类丰富，如蕨菜、黄花、蒲公英等，营养丰富，是健康食品。 |
| 食用类 | 松茸 | 平泉是华北地区松茸的主要产地之一，品质优良，口感鲜美。 |
| 食用类 | 玉米 | 当地种植的玉米品质好，颗粒饱满，常用于制作玉米面、玉米粥等传统食品。 |
| 食用类 | 小米 | 平泉小米色泽金黄，香味浓郁，是当地的传统主食之一。 |
| 食用类 | 蘑菇（香菇、木耳） | 平泉气候湿润，适合菌类生长，香菇、木耳等产量高，品质佳。 |
| 手工艺类 | 柳编 | 平泉柳编历史悠久，技艺精湛，产品包括筐、篮、椅等日常用品。 |
| 手工艺类 | 陶瓷制品 | 平泉陶瓷产业有一定基础，部分产品具有地方特色。 |
| 药用类 | 中药材 | 如黄芪、柴胡、党参等，是当地重要的经济作物之一。 |
三、结语
平泉县的特产不仅体现了当地的自然环境优势，也反映了丰富的民俗文化和传统技艺。无论是作为礼品还是日常食用，这些特产都具有很高的价值。如果你有机会到访平泉，不妨带一些当地的特产回家，体验一下这片土地的独特魅力。