【奶油奶酪在超市叫什么】在日常生活中，很多人在购买食材时会遇到一些名称不熟悉的产品。比如“奶油奶酪”，许多人可能不清楚它在超市里具体叫什么名字，或者是否可以直接买到。其实，“奶油奶酪”在不同地区或不同超市中可能会有不同的称呼，但基本上都可以找到类似的替代品。
为了帮助大家更清楚地了解“奶油奶酪”在超市中的常见名称和替代选项，以下是一份详细的总结：
一、奶油奶酪的常见别名
| 中文名称 | 英文名称 | 备注说明 |
| 奶油奶酪 | Cream Cheese | 最常见的叫法，常用于蛋糕、甜点制作 |
| 马斯卡彭 | Mascarpone | 意大利产，质地更柔软，常用于提拉米苏 |
| 奶油芝士 | Cottage Cheese | 与奶油奶酪不同，口感较稀，适合早餐 |
| 瑞士奶酪 | Swiss Cheese | 通常为硬质奶酪，不适合代替奶油奶酪 |
| 布里奶酪 | Brie | 软质奶酪，风味浓郁，可部分替代 |
| 蓝纹奶酪 | Blue Cheese | 风味强烈，不适合直接替代 |
二、如何识别奶油奶酪？
在超市中，如果你看到包装上标有“Cream Cheese”、“Soft Cheese”或“Cheese Spread”的产品，那么这很可能是奶油奶酪。此外，它的质地通常是细腻、柔滑的，颜色偏白色或浅黄色。
需要注意的是，有些超市可能会将奶油奶酪与“酸奶油”（Sour Cream）混淆，但两者在成分和用途上有所不同。奶油奶酪更适合烘焙和涂抹，而酸奶油则多用于调味和搭配。
三、替代建议
如果你在超市找不到“奶油奶酪”，可以考虑以下几种替代品：
1. 马斯卡彭：虽然价格稍高，但口感更接近奶油奶酪。
2. 软质奶酪：如布里奶酪或卡芒贝尔奶酪，适合做蘸酱或涂抹。
3. 自制奶油奶酪：如果条件允许，可以尝试用牛奶和柠檬汁自制简易版本。
四、总结
“奶油奶酪”在超市中通常被称为“奶油奶酪”或“Cream Cheese”。在选购时要注意区分其与其他奶酪的区别，确保选对产品。如果实在买不到，也可以选择其他软质奶酪作为替代。
希望这份整理能帮助你在超市轻松找到所需的“奶油奶酪”！