【肉桂茶是什么茶种】肉桂茶是一种以“肉桂”为名的茶叶，因其独特的香气和口感而受到许多茶友的喜爱。它属于乌龙茶类，产自中国福建省武夷山地区，是武夷岩茶中的一个著名品种。肉桂茶以其浓郁的花果香、醇厚的滋味以及回甘持久的特点而著称，深受国内外茶客的青睐。
一、肉桂茶的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 主要产地 | 福建省武夷山 |
| 品种 | 武夷肉桂 |
| 发酵程度 | 中等发酵（约40%-60%） |
| 香气特点 | 肉桂香、花果香、甜润 |
| 滋味特点 | 醇厚、回甘、喉韵明显 |
| 外形特征 | 条索紧结、色泽乌润带金毫 |
| 泡茶水温 | 95℃-100℃ |
| 适宜器具 | 紫砂壶、盖碗 |
二、肉桂茶的来源与特点
肉桂茶最早起源于福建武夷山，是当地茶农在长期种植过程中培育出的一个优良品种。它的名字来源于其香气中带有类似肉桂的辛香，这种香气在冲泡后尤为明显，因此得名“肉桂”。
与其他乌龙茶相比，肉桂茶的香气更为突出，且汤色橙黄明亮，口感层次丰富。它不仅适合日常饮用，也常被用于茶艺表演和品鉴活动。
三、肉桂茶的冲泡方法
1. 投茶量：一般每150ml水使用5-8克茶叶。
2. 水温控制：建议使用95℃-100℃的热水，避免高温破坏香气。
3. 冲泡时间：第一泡约30秒，之后每泡延长10-15秒。
4. 多次冲泡：肉桂茶耐泡，通常可冲泡7-10次，茶香依旧。
四、肉桂茶的选购与保存
- 选购建议：选择条索紧实、色泽自然、香气纯正的茶叶，避免购买颜色过于鲜艳或有异味的产品。
- 保存方式：应放在阴凉、干燥、无异味的地方，最好用密封罐保存，避免受潮。
五、总结
肉桂茶是一种风味独特、品质上乘的乌龙茶，尤其适合喜欢花果香和醇厚口感的茶友。它不仅具有较高的品饮价值，还具备一定的收藏和投资潜力。无论是日常饮用还是作为礼品赠送，肉桂茶都是一个不错的选择。