山东省是中国高等教育资源较为丰富的地区之一，拥有众多优秀的本科院校。在二本院校中，以下五所大学以其优质的教育资源和良好的社会声誉脱颖而出。

首先，青岛大学是一所综合性大学，位于美丽的海滨城市青岛。该校注重学科建设与科研创新，尤其在医学、纺织工程等领域具有较强的实力。近年来，青岛大学的录取分数线稳定在520分左右（以山东省高考标准分计），吸引了大量优秀考生报考。

其次，山东师范大学作为一所以师范教育为特色的高校，在全省乃至全国范围内都享有较高的知名度。学校师资力量雄厚，教学设施完善，毕业生就业率一直保持高位。其二本批次的最低录取分数线通常在510分以上。

第三位是济南大学，这所大学地处省会济南，地理位置优越。济南大学注重应用型人才的培养，开设了多个与地方经济发展密切相关的专业。该学校的录取分数线一般维持在515分上下。

第四名是山东科技大学，这是一所以工科见长的高校，特别是在矿业、机械制造等传统优势领域表现突出。山东科技大学的录取分数相对适中，大约在505分左右，适合希望进入理工类专业的学生选择。

最后一位是聊城大学，它是一所历史悠久的地方性综合大学。聊城大学致力于服务区域经济社会发展，其特色专业如农学、历史学等受到广泛关注。聊城大学的录取分数线大致在495分附近。

综上所述，上述五所二本大学凭借各自的优势学科和办学特色，在山东省内形成了良好的竞争态势。对于有意报考这些院校的学生来说，了解各校的具体情况以及历年分数线是非常重要的决策依据。当然，最终的选择还需结合个人兴趣爱好及未来发展规划来综合考量。