诺基亚N97 Mini刷机教程包括以下步骤：

1. 准备工作：确保已安装必要的驱动和固件包，下载相应的刷机工具和固件文件。在开始刷机之前，确保手机电量充足，并备份重要数据，如联系人、短信、照片等。

2. 进入刷机模式：关机状态下，同时按住音量减键和电源键，直到手机进入刷机模式（通常为“Fastboot Mode”）。连接手机到电脑，并确保驱动正确安装。

3. 打开刷机工具：打开下载的刷机工具软件，并加载已下载的固件包。在工具中识别到手机设备后，选择下载的固件文件进行加载。

4. 开始刷机：在确认已选择正确的固件包后，点击刷机按钮开始刷机过程。在刷机过程中，请不要断开手机与电脑的连接，并耐心等待刷机完成。

5. 刷机完成：当刷机工具显示刷机完成后，手机会自动重启。此时，请耐心等待手机启动进入系统。

6. 恢复数据：启动进入系统后，检查手机功能是否正常，并恢复之前备份的重要数据。

注意事项：

1. 在刷机前确保已了解刷机的风险，并谨慎操作。

2. 刷机过程中不要进行其他操作，以免影响刷机过程。

3. 刷机后可能无法恢复之前的系统状态，请谨慎选择固件版本。

4. 如果遇到任何问题或错误提示，请参考相关教程或寻求专业人士的帮助。

以上步骤只是一个基本的刷机教程，实际操作可能因手机版本和固件版本而有所不同。在进行刷机操作前，建议详细阅读相关教程和注意事项，确保操作正确和安全。